Joaquín García-Morato nació en Melilla el 4 de mayo de 1904. El año 1925, siendo teniente de Infantería, solicitó hacer el curso de piloto militar de avión y, al finalizarlo, regresó destinado a Marruecos como piloto en el Grupo de Melilla, tomando parte en numerosas acciones de guerra.
Está considerado como el máximo as de la aviación española hasta la fecha. Durante la guerra civil sumó a sus 1.870 horas de vuelo otras 1.025 más, realizó 511 servicios de guerra, 122 ametrallamientos de tierra, sostuvo 144 duelos aéreos y derribó 40 aparatos enemigos. Alcanzó la máxima condecoración del Ejército español: la Cruz Laureada de San Fernando. Murió en accidente de aviación, en el aeródromo de Griñón, cuatro días después de finalizar la contienda española.